彝家美食 (/)

鼎戈 | | 2009-08-13 | 整组浏览

彝家美食

【彝家美食】 第 1 幅

曝光: Auto exposure 光圈: F4 快门: 1/78 sec ISO: 100 曝光补偿: 0 EV 相机: 尼康 D700(单机) 查看大图
手机看图
官方公众号 官方公众号
作品简介
彝族的饮食文化历史悠久,因主要居住在山区地带,以玉米、荞麦、大麦、粟米等杂粮为主食。多做成疙瘩饭、粑粑。肉食多做成“坨坨肉“牛羊汤锅、烤肉等。民间多食酸菜,云南有的彝族人喜食昆虫。烹调中擅长煮、烤、炸等。善于腌制肉类和酸制菜类。喜好咸、酸、麻、辣四种口味。著名荞耙、面糊酸菜肉,白水煮乳猪等。
网友评论(4)
表情
   [可按Ctrl+Enter发布]

*网站图片已委托维权图盾(ITUDUN.COM)进行版权保护*

©鼎戈
收藏
选择图册
39
0
4
看美图,学技巧
扫一扫二维码,关注摄影部落,回复“教程”
手机扫一扫