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向日葵
中文学名：向日葵       别称：朝阳花、转日莲、向阳花、望日莲、太阳花
科：菊科               属：向日葵属
种：向日葵             花期：夏季
花色：黄色             果期：8-9月
食用价值：炒食，油炸，可生吃。
花语：太阳(The Sun)、沉默的爱、爱慕，忠诚。
分布区域：世界各地，原产美洲。
    向日葵，一年生草本，高1～3.5米。茎直立， 头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，结实称葵花籽，可食用，味美，也可以榨葵花籽油食用。
    向日葵又名朝阳花，因其花常朝着太阳、黄花开似太阳而得名。向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的，其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。花盘盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方。