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在我国畜养鸬鹚供作渔猎，已有3000多年的历史，很多地区居民驯养鸬鹚，主要用于捕捉水域中的活鱼。尤其是鱼米之乡境内河流众多，有着丰富的渔产资源，多少年来养育着两岸百姓，可随着时代的发展，生产生活方式的改变让穿行在河面上的渔人越来越少，这种传统的捕鱼方式正在渐渐远去，以后可能真的很难得再见到这么多的渔船和鸬鹚捕鱼的场面了......


鸬鹚
鸬鹚（学名：Phalacrocoracidae）是鸟纲鹈形目的一科，也叫水老鸦、鱼鹰。其下仅包括鸬鹚属（学名：Phalacrocorax）一属。特征为足部4趾相连全蹼足，是鸟类中所仅见。共包括30种左右的鸬鹚。野生鸬鹚分布于全国各地，繁殖于东北、内蒙古、青海湖及新疆西部等地。
中国有5种:鸬鹚(又称普通鸬鹚)、斑头鸬鹚、海鸬鹚、红脸鸬鹚和黑颈鸬鹚。东南沿海各省常见。鸬鹚广泛分布与亚欧大陆及非洲大陆的江河湖海中。人们常见的是江河中的普通鸬鹚。其实，鸬鹚的种类也很丰富。它们虽然都属于鸬鹚，但是相貌和习性各有特色。生活在加拉帕哥斯群岛上的加拉帕哥斯鸬鹚和广泛分布在亚洲和非洲的大鸬鹚都是十分有特色的品种。