紫菜丰收 (/)

渔之乐 | | 2014-11-17 | 到论坛讨论 | 整组浏览

紫菜丰收

【紫菜丰收】 第 1 幅

曝光: Auto exposure 光圈: F6.3 快门: 1/124 sec ISO: 200 曝光补偿: 1/3 EV 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) 查看大图
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作品简介
紫菜是最普通的海味之一,也是普通百姓家最常见的小菜,自幼家里就经常能吃到紫菜花螕(一种小虾米)汤。先把长紫菜掰成一定量的小碎块,倒上一点酱油,撒上几粒粗盐,浇上几滴喷香的麻油,用开水一冲,一道味道透鲜的家常汤肴就做成了,如有条件,将油条撕成小块,或者熟香菇干切成丝,再加上一把虾皮一块儿放进汤碗里一起冲泡,那更是鲜美无比了。这回去霞浦,看到人们紫菜丰收,正在晾晒,很兴奋的拍了一组照片。

福建闽东山水灵秀,依山傍海,特产丰富。紫菜是霞浦县海水养殖大宗产品之一。霞浦海涂之所以美丽壮观,就源于当地百姓养殖大批的紫菜,紫菜架子在海水中层层叠叠,劳作的人们划着小船点缀其中,在海涂中构成了一幅幅美丽的图画,特别是晨曦或者日落,金色的海涂美奂美伦。

海边的简易竹棚,就是渔民们加工紫菜干的地方,棚前的一只只“竹米筛”,就是晒紫菜的最佳工具。一块块黑色的象竹席般的竹架子上面铺满了正在晒干的鲜嫩紫菜,我们拍摄的地方规模不大,十几个渔民正在忙碌着,有的在清洗,有的在晾晒,有的在收藏和搬运。他们很好客,也很含羞,我们在拍的时候,头不敢抬起来,看着这新鲜的紫菜,同行的我们纷纷买些回家。

霞浦行摄,领略了海涂的壮观,又观赏到晒紫菜的情景,真是不虚此行。
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