【鲁南风味早餐】 (/)

子禾 | | 2018-01-12 | 到论坛讨论 | 整组浏览

【鲁南风味早餐】

【【鲁南风味早餐】】 第 1 幅

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作品简介
【鲁南风味早餐】
    所谓一方水土养一方人。南方的细致柔婉,北方的豪迈慷慨,其实在早餐文化上就已尽显无遗。
    无论是炎热的夏季,还是寒冷的冬天,山东成 武的老百姓都喜欢去街上买上十几个水煎包,既可以当馒头又可以当菜吃,可谓是一举两得。一块钱三个,经济实惠又方便快捷。水煎包烹制过程融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因为仅兼得水煮、汽、蒸、油煎之妙,所以色泽金黄。你瞧!那水煎包一面焦脆,三面软嫩。咬上一口,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美至极。
    元旦过后,到战友祥雨山东成 武的老家采风。浓浓的鲁南风情令人 流连忘返。本集起将陆续上传此行纪实。感谢祥雨的热情款待!感谢霍珊红、李硕老师的指导!
   2018年1月摄于山东成 武。【乡土系列第131】
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