堪称世界之最的古盐井——燊海井

作品概括： 最令盐都人引以自豪的，是这口被称作世界上第一口最早由人工钻凿的超千米深井——燊海井。它在钻井技术之上，堪称世界之最。 燊海井座落在自贡市大安区阮家坝山下，占地面积3亩，井位海拨341.4米。该井开钻于清代道光十五年（公元1835年），历时3年，方始凿成。井深1001.42米，是世界上第一口超1000米深井。至今仍保留着19世纪初的布局和风貌，是一处典型的清代井盐生产现场。其主要生产天然气和黑卤物质，原日产天然气8500立方米和黑卤14立方米，现日产天然气只有1000多立方米。燊海井是中国古代钻井工艺成熟的标志，是世界科技发展史上的重要里程碑，具有独特的历史价值和科学价值。1988年1月，国务院还将其列入了全国重点文物保护单位。
燊海井低压火花圆锅制盐是一种古老的传统的制盐工艺，共分为四大流程：一是提清化净，将卤水排放入圆锅中烧热，随后把准备好的黄豆豆浆按一定比例下锅，分离出杂质，以提高盐质。二是提取杂质。三是下渣盐、铲盐。最后是淋盐、验盐。
（又补：影友说得好：有自贡在，还怕中国人吃不上盐？！）