台湾高山茶

作品概括： 台湾高山茶，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间。它的正山茶区，主要在阿里山。因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品，“茗者八方皆好客，道处清风自然来。”。
2014年6月13日15时上传《台湾行（5）台湾高山茶》，敬请摄友网友鉴赏指导并拍砖！