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乌镇饴糖社

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乌镇饴糖社

乌镇饴糖社 第 1 幅

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拍摄主题:纪实 拍摄地点:浙江乌镇 拍摄时间:2014-09-07
作品性质:原创 所得票数:22 点击次数:3390

作品概括: 饴糖,乃以淀粉质的粮食为原料,伴以大麦芽为糖化剂,经煮蒸,搅拌,发酵,液化,滤液,浓宿工艺制作而存。根据其浓缩程度的不同,饴糖又称饧、胶饴和劲糖。也可用于药用。

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