梦华斋
香椿芽——春天的祝福！ 第 1 幅
| 曝光:1/80 sec 光圈:F6.4 快门:1/82 sec ISO:100 曝光补偿:1333333/1000000 EV 相机: 佳能 EOS 650D | 查看原图 |
香椿芽——春天的祝福！
作品概括：
阳春三月，莺飞草长。椿树梢上的嫩牙，悄悄的探出头来，节节地攀升。给人充满生机、蒸蒸日上、朝气蓬勃的激励与鼓舞！
民谚云 “房前一株椿，春菜常不断。”三月八，吃椿芽”。那嫣红的叶、油亮的梗，芳香浓郁。嫩芽脆嫩甘美，风味爽口，可与春韭媲美，堪称席上珍蔬。古诗称其“嚼之竟日香齿牙。”香椿入馔，能烹调多种特色菜肴。香椿的蛋白质含量居群蔬之首，所含维生素C可与含量最高的辣椒媲美。
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