让人口水四溢的傣家大锅饭

作品概括： 在云南哀牢山系周边的的傣族、哈尼族每逢节日都有摆“长街宴”的民俗传统，当然摆宴的方式因地制宜，但上桌的内容则是一样的，那可都是上好的原生态食品，猪牛羊牲畜是自己喂养的，鱼是河里野生的，鸡是放养的，素菜方面大都是自然天成的山茅野菜；没有精致的佐料，也非专业的厨师掌勺，无论煮炒蒸皆用大铁锅，那种香闻到就不停的咽口水，吃起来只怨肚子容积有限。芒果节期间在元江小燕菠萝蜜树下的那餐大锅饭，一想起来依旧口水涟涟。