天地人间（246）

作品概括： 航拍大理（22）。巍山回族穆斯林的饮食和一切生活准则，都依照《古兰经》而令行禁止。每年旧历腊月时把牛肉腌制成牛干巴，把牛肠子腌成干肠子，把壮鹅腌制成腊鹅，作为食用或者商品销售。巍山回族热情好客，客人进门，妇女即已下厨备炊。片刻后，女主人就用托盘盛着茶盅送来香茶，并端来瓜子和糖果。回族还有“压饭”的习俗，客人总是饭饱肚胀而归。巍山回族民居多为坐北朝南或坐东向西的庭院。中间一间是堂屋，多用来接待客人、诵经或家庭议事、吃饭等。主房堂屋正面的墙壁上，每家都要悬挂阿拉伯文字的对联和中堂，两边墙壁上贴有伊斯兰教挂历和克尔白（麦加天房）的照片或绘画，伊斯兰教特色在此表现得较为明显。堂屋中央摆一四方形套桌，桌上方所置的长条凳，为长者平时专座和长者陪同阿訇或贵宾之用，俗称“上席”。