滇黔桂之旅（35）

作品概括： 巴马的食物也是长寿因素之一，巴马土壤中含锰和锌都很高，锰对于血管有保护作用，农作物通过吸收土壤里的锰和锌，储藏在茎叶或果实里，人又通过食物吸收而进入人体。因此，巴马的百岁老人无心脏病和脑血栓，绝大多数都是无疾而终。巴马植物中最有名的就是火麻，火麻似小米样，火麻是抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。