作品简介
花椒飘香的季节,我们再次来到湘西保靖碗米坡禾作村花椒专业合作社采风摄影,随拍了一组微距“武陵青花椒”!!
尽管该社花椒基地在08年之初遭受了百年不遇的冰雪灾害,椒园受损严重,但经过该社社员对椒园的修枝和培管,花椒再次喜获丰收。
花椒用途广泛,经济价值高,富含人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种元素和植物蛋白质、植物脂肪等有机成份。经选育而成的“武陵青”花椒,果色青翠如绿宝石,颗粒圆润如珠,观之使人赏心悦目,闻之则芳香沁肺清心,使人心旷神怡。“武陵青”花椒一身是宝,其麻味素较其他品种含量高,果皮清香,麻味纯正,是上佳调味品;果皮含芳香油达10%,果籽含芳香油则高达27.7%,经蒸馏提取可作食品香料原材,工业用于制作高级润滑剂、油漆和肥皂等;提炼后的饼渣还可以作肥料;果皮、果梗、种子及根茎、叶子均可入药,具有镇痛、通脉、降血压、预防血栓形成、温中散寒、燥湿杀虫等功效,置于仓储可防治粮食虫害;果皮、果籽还可提炼降血脂、软化血管、健脑和通络活血的a-亚麻酸,其含量达到30%。从目前看,花椒加工性很强,可加工制成调味品、医药保健、日用化工三大系列近20个产品,市场前景十分广阔。
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