蛋炒饭-饭炒蛋 (/)

春来影像 | | 2009-07-11 | 整组浏览

蛋炒饭-饭炒蛋

【蛋炒饭-饭炒蛋】 第 1 幅

相机: 宾得 K10D 查看大图
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作品简介
这次做个蛋炒饭,附加大众汤一碗(非常简单,非常便宜):。

   原料:米饭、鸡蛋,青豆,香肠、香葱;
   调料:食油、辣酱、黄酒、盐、味精;
   DIY :米饭先煮熟出锅翻松冷却,鸡蛋打透加入少量黄酒,起油锅炒7分熟即起锅(留些蛋浆烧汤用),再把香肠和青豆下油锅煸炒;
         接着放上米饭、炒煮鸡蛋一起翻炒后,再放些香葱等即可。
         最后在原炒锅中放入适量清水,烧滚后放入余下的蛋浆,马上关火放入香葱、盐、味精即可。
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