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色晴 | | 2009-08-11 | 整组浏览

服务技能赛记事

【服务技能赛记事】 第 1 幅

曝光: Manual exposure 光圈: F2.8 快门: 1/14 sec 曝光补偿: 1/3 EV 相机: 佳能 PowerShot A610 查看大图
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作品简介
.       开平市旅游局在开平潭江半岛酒店举办的一次技能选拔赛.整个竞赛活动分为餐厅服务.前厅服务.客房服务3个组别,各竞赛组均按国家有关行业标准确定竞赛内容,由开平市旅游局与开平几家星级酒店资深专家担任竞赛裁判.
.      其中,客房竞赛要求选手在3分钟内完成甩单定位、包角、套棉被、套枕头等4个规定项目;餐厅服务竞赛要求选手在30分钟内完成插花、摆台、叠花、托盘斟酒等6个项目;前厅服务竞赛分礼宾服务、入住登记服务2大项竞赛考核。操作竞赛结束后,选手们还进行理论知识竞赛,根据两项竞赛的得分综合计算最后成绩.
  
    为了不影响选手们的比赛,用小DC在这种弱光下全程不能用闪光灯拍摄感觉很吃力.
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