作品简介
青岛北岭山水砚行馆由青岛盛文综合开发集团投资兴建,位于青岛市四方区北岭山公园内,一期行馆占地面积约3万平方米,秉承北岭山独有的山地特色,综合气候、日照时间和地形特点依山而建,悠悠丛林之中镶嵌着一天然湖,环境优美迷人…….。
品尝日本料理,感受日本“铁板料理”的精美……。感谢王小峰铁板料理师的精湛厨艺......!
日本料理即“和食”是成为日本的菜肴。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。
在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。
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