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常绿或半常绿直立灌木，枝梢开张，通常具倒钩状皮刺，奇数羽状复叶，互生，小叶3－5枚，广卵形至椭圆状卵形，叶面平滑光亮，先端尖，缘有锐锯齿，叶柄和叶轴散生皮刺和短腺毛，托叶大部附生在叶柄上。花单生，或数朵簇生；作切花的品种常为大花型单花系品种(亦称HT系)，花形、花色、蕾形、花瓣数均因品种而异；有重瓣、半重瓣和单瓣之分，但多为重瓣；花色丰富多彩，有红、黄、紫、粉、白、棕、黑和复色，有些品种花瓣上还具有不同的斑点、条纹或彩晕，多数具芳香。

月季喜日照充足，空气流通，排水良好的栽培环境，多数品种生长的最适温度为白天15－26℃，夜间10－15℃。冬季温度低于5℃进入休眠，能耐－15以℃的低温。夏季温度持32℃以上进入半休眠状态，能耐35℃高温。适于疏松、肥沃、pH值6－7、富含腐殖质的土壤。喜相对湿度75％－80％，过干叶长不好，过湿则易生病害。花枝自萌发到开花夏季约45－50天，冬季60－70天。花一般自盛春至初冬开放。