作品简介
这种植物是蕃薯,也叫红薯、地瓜。
十分粗生,无需喷洒农药。
其苗和嫩叶可食,是不可多得的无需喷农药即可以长成的绿色食物之一;
老藤可以洗净晒干,存放作老陈茶,去湿消滞;
老藤也是猪牛羊的优质饲料。
儿时粮食紧缺,一星期才能吃上1~2餐饭时,用蕃薯洗净切碎与大米混合做饭,也是美味可口,记忆犹存;
现在街头上可见的烤红薯,更是香气袭人;
用蕃薯做成汤,即红薯汤,是润肠通便的良方;
若是炒一碟蕃薯苗,是一个放心食品的享受。
其根块可食,
其藤作茶,
其叶是菜,
其花漂亮,
一身是宝。
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