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闽清人喜食茶籽油，这茶籽油可是好东西，据说比橄榄油更好，对人体十分有益，是世界上最好的植物油，目前直接到山里百姓家里去买一斤都要七八十元。每到秋冬季节农民就把从山上采摘的茶籽送到油坊榨油，过去油坊一般建在小溪边，修建一个水车，利用水的落差带动水车碾压茶籽，现在一般改用电带动了。这种用人工方法榨油的油坊目前闽清仅剩二三个，再过几年可能不复存在了，因为现在大多改成机器压榨了。据说，用这种用人工方法榨出来的油特别香！
    油坊很狭窄，且十分零乱。那天拍摄时，由于广角头被云水涧借走，全程只能用24-120的头+尼康D300拍摄，所以拍起来不是很顺手！
    补记：元旦放假这几天，又去云龙、上莲的二家油坊走了一遭，希望能留下点东西，遗憾的是这二家油坊均用机器替代了人工，所以这里的油坊应是闽清最后的传统油坊了，估计明年也就不复存在了！