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海棠是对一些植物的俗称，在分类学上，这些海棠属于不同的科或属。据明代《群芳谱》记载：海棠有四品。这里所说的四品指的是：西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。
    海棠花是我国的传统名花之一，自古以来是雅俗共赏的名花，花姿潇洒，花开似锦，素有花中神仙、花贵妃有“国艳”之誉。历代文人墨客题咏不绝，大文豪苏东坡也为之倾倒：“东风袅袅泛崇光， 香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”。
西府海棠：为蔷薇科苹果属的植物，因晋朝时生长于西府而得名，分布在中国的云南、甘肃、陕西、山东、山西、河北、辽宁等地，生长于海拔100米至2400米的地区。花期4-5月，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，在惠风轻拂下，迎面飘来滋润肺腑的阵阵幽香，是海棠中的上品。
西府海棠花语：美丽、娴静。