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大阪汇集各地美食，有“天下的厨房”的美称，在大阪还有十分热衷美食的美食家。这里现在依旧以“吃到走不动”的魅力吸引着世界各地而来的人们。
・ 盒装寿司“Hakozushi“：所有的手工捏制的寿司统统被称为“江户前寿司”，而大阪的寿司则被称作盒装寿司。
・ 鳗鱼饭：在米饭中加入鳗鱼而制作成的料理
・ 河豚：据说在大阪河豚的消费量占日本国内消费总量的70%。而河豚经常被以火锅或者天妇罗的方式制作成菜肴。
・ 乌冬面：简单方便的食品，而用考究的方法制作汤汁则是大阪的特色。
・ 什锦烧烤：被一般市民所宠爱的食物
・ 章鱼小丸子：一般市民的小吃
・ 烤肉：烧肉也是人们非常喜爱的食物之一，而各个烤肉点则针对肉的品质和调味汁方面下功夫，竞争也非常激烈。
・ 串炸：普通市民非行喜爱的食物之一。是将各种食物用竹签串成串然后用油炸熟食用。
・ 怀石料理：日本料理中的高级料理。有代表性的怀石料理的饭店有「なだ万」「吉兆」「花外楼」等。
　　另外，大阪有种最便宜的酒店叫作“tachi-nomi“(站着喝)。晚上下班后在回家的路上，有的公司职员会来到这类酒店或酒摊上，站着喝两杯就走，由此而得名