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也许是因为生长在洛阳这样一个诗的国度、艺术的国花园，所以才会于万千独秀中独爱牡丹。喜欢牡丹的高傲而不妥协，冷艳而不媚俗，壮丽而不萎顿。花开时倾其所有挥洒净花落时惊心动魄义无返顾，不开时则安之若素。
　　 盛花期，火红的牡丹在一夜之间千朵万朵纵情怒放，布遍洛城，绽放的花朵如火似荼，娇艳欲滴透彻着一丝说不出的绝美。
　　 败花期，娇艳鲜嫩的盛期牡丹忽然整朵整朵的坠地，铺撒一地绚丽的花瓣，低吟着悲壮的悲歌离去，即使离别也要留给人最后一次惊心动魄的体味。最美丽瞬间只能留在人们的印象中。以至于苏轼写下：“对花无语花应恨，直恐明年花不开”。这样的诗句。古人吟诗作赋表达对牡丹的惋惜之情，而现代人们则用聪明才智让牡丹永不凋零。
　　 于是，社会上也多了一份美丽的事业，那就是让娇艳的牡丹盛开在古老的瓷器上，永不凋零。洛阳人对牡丹的情有独钟，所以洛阳诞生了牡丹瓷，将历史文化和现实生活作为表现题材，汲取圆雕塑型、镂空捏花、装饰刻印、多彩釉色等诸多工艺，工艺精湛，独树一帜。填补了中国陶瓷发展史上利用唐代白瓷技艺制作现代牡丹瓷的空白，由于工艺继承了唐代官窑白瓷的生产技艺，所以取名“盛唐牡丹瓷”。