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　　荷花又称莲花，英文名称:Lotus flower，拉丁学名：Nelumbo nucifera，睡莲目，莲科，莲属，荷种多年生水生草本花卉，又称莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、菡萏、芙蓉、六月春、水芸、红蕖、水华、荷华、溪客、碧环、玉环、鞭蓉、鞭蕖、依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大种类，荷花原产于亚洲热带地区和大洋洲，除中国外，日本、俄罗斯、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、澳大利亚等国均有分布，荷花是中国十大名花之一。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。