砧板上的紫包菜 (/)

老李头 | | 2013-08-15 | 到论坛讨论 | 整组浏览

砧板上的紫包菜

【砧板上的紫包菜】 第 1 幅

曝光: Auto exposure 光圈: F2 快门: 1/40 sec ISO: 100 曝光补偿: 0 EV 相机: 松下 DMC-LX5 查看大图
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作品简介
下厨切紫包菜,发觉其剖面有天然图案,随拍之供分享。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
    有一假段,流行吃深色菜,说是可减肥预防癌症。紫包菜也列在其中的。
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