【美食DIY】:葱香玛缁豆腐 (/)

KELVIN | | 2007-01-21 | 整组浏览

【美食DIY】:葱香玛缁豆腐

【【美食DIY】:葱香玛缁豆腐】 第 1 幅

相机: 松下 DMC-FZ20 查看大图
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作品简介
主料:
盒装内脂豆腐一盒、皮蛋2个、蒜、姜末、葱花、花椒。

调料:
生抽两调羹,香油一调羹,糖少许(以上混合后调成汁)。

制作:
⒈豆腐倒扣在盘中,切片。
⒉皮蛋剥壳,用细线切成小瓣放在豆腐周围。
⒊取一个碗放入花椒、蒜、姜末、葱花,在把调料倒进去,锅里加适量油烧热,倒进碗里炼成调料汁。淋在豆腐和皮蛋上即可。
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