【美食DIY】:橙汁啤酒翅根 (/)

KELVIN | | 2007-02-04 | 整组浏览

【美食DIY】:橙汁啤酒翅根

【【美食DIY】:橙汁啤酒翅根】 第 1 幅

曝光: Auto exposure 光圈: F2.8 快门: 0.2 sec ISO: 200 曝光补偿: 0 EV 相机: 松下 DMC-FZ20 查看大图
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作品简介
主料:鸡翅根8只

调料:橙汁、啤酒(一罐)、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
  
烹制方法:
1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟;
2.坐锅点火倒入油,把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖,大火烧开后用小火熬,待汁快收干的时候再倒入适量澄汁,再焖5分钟,出锅前再点入适量的橙汁,淋上香油、葱花即可。
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