作品简介
---摄不尽的酉水河系列:湘西保靖县迁陵镇要坝村灰天鹅(鸿雁)养殖场采风纪实。
灰天鹅又称大雁、野鹅或天鹅,为雁属中的鸿雁,体型肥大,羽重7~8千克。灰天鹅(鸿雁)通过驯化养殖,肉质鲜美,氨基酸、矿物质含量高,是理想的保健食品,具有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血脉等药用价值,深受消费者青睐。
湘西保靖县迁陵镇返乡青年刘淼充分利用酉水河畔丰富水草资源和地理条件,从东北吉林引进灰天鹅品种,在我县迁陵镇要坝村酉水河段率先领办灰天鹅(鸿雁)驯化、养殖场,目前该场灰天鹅(鸿雁)养殖规模已达500余只,产值约20余万元。
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