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扎西德勒 | | 2013-12-29 | 到论坛讨论 | 整组浏览

美丽的小红果

【美丽的小红果】 第 1 幅

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作品简介
“小红果”的学名叫火棘,又名火把果、救兵粮。我们湘西当地有人叫它红泡、救命粮、小红果。蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木,高可达4m,通常采用播种、扦插和压条法繁殖。 火棘树形优美,夏有繁花,秋有红果,果实存留枝头甚久,在庭院中做绿篱以及园林造景材料,在路边可以用作绿篱,美化、绿化环境。产地分布于中国黄河以南及广大西南地区。
“救兵粮”的传说,过去有一路兵马被困一山,炊断粮绝后靠吃此果度过灾难,就把此果叫救兵粮。其实,在上世纪60年代初的三年饥荒困难时期,这个叫“救命粮”的野果确实救过无数百姓的性命,湘西农村过去就有将“救命粮”磨成粉,做成“红泡粑粑”食用和利用“救命粮”野果酿酒的习俗。“救兵粮”至今还深受人们喜爱,尤其是小孩子特别爱吃。特别是经过霜打或雪冻后的“救兵粮”味甜,口感极佳。
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