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春石 | | 2014-10-12 | 到论坛讨论 | 整组浏览

晒陈皮

【晒陈皮】第 1 幅

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作品简介

新会陈皮是当地所产的大红柑的干果皮，具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。每当丰收季节,房前屋后的空地上到处都在晒陈皮，果肉则弃之一旁。特别是近几年，随着对陈皮药食同源价值的认识和推广，价格不断攀升，大红柑的种植面积大大增加，晒陈皮的场面也更加壮观。

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