作品简介
梨是兰州的传统水果,兰州的梨与其他地方的梨不同,共同的特点是微酸而香,以冬果和软儿为主。这些梨在外地很少见,冬果梨个大味美奇香 无比,软儿更为奇特,放到全黑变软,如同腐烂变质一般方可食用。因此才有于右任软儿梨一诗:“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。满树红颜人不取,清香偏待化成泥。”梨树过去在兰州比比皆是,遍及黄河两岸,人们赏梨主要在水磨沟一带,雷壇河以南,沿河而进,小桥流水,梨花飘香,蜿蜒数十里,气象万千。沿黄河而下,直达靖远,当年,红四方面军强度黄河虎豹口时,就靠大梨树才成功隐蔽。什川梨园只是众多中的一个。近年来,随着城市的发展,其他水果的涌入,冬果梨及梨园渐渐地没落了,渐渐地消失着、、、
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