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云南有十八怪之说，概述少数民族边陲省份的风情及特色。“三个蚊子一盘菜”是流传盛广的一怪，百度解释是说，云南山里有一种山蚊子，身长3CM左右，看上去很大，很吓人。因此夸张比喻为三只蚊子一盘菜，但是不能吃。在红河州建水县一个烧烤店，我不仅领略了三个蚊子一盘菜，而且还有众多希奇古怪的虫子，不仅有蚊子，还有蟑螂、蜈蚣、臭虫蝎子等，这可不是昆虫博物馆里的标本，而是案板上的食材。我不禁想，这么多是怎样抓获的？不要以为这是低成本的灭“四害”，仅凭抓这些虫子怕就要具备高技术含量的专业人士，一般人即便满田野转也未必能见。所以，传统的害虫在这个厨案上可是都很有身价的哦，至于恶心的后面能否有鲜美的感觉，那就只有亲口尝尝了。