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伊斯坦布尔的大巴扎是世界上最大、最古老的巴扎之一，规模宏大。迷宫一般的大巴扎位于旧城中心位置，建造于1461年，有近550年的历史，它采取全封闭式的设计，占地30万平方米，室内大约有65条街道，4400多家商店，整个大巴扎集市分为两个部分，一共有4个大门，出入口就达26个之多，俨然一座规模宏大的皇宫。每天接待的客人大约在25万人次以上。大巴扎集市的中央大街富丽堂皇，像棋盘一样分支出去的小街上颇具土耳其特色。里面的商品琳琅满目，从世界各地运来的香料食品，到土耳其本地生产的挂毯珠宝，应有尽有，让人应接不暇，要想转完这家巨大的“百货公司”，没有个一天还真是不能尽赏其美。