作品简介
广西河池市天峨县,位于桂西北群山环绕中,临近黔西南,物产受到桂北、少数民族、贵州等因素影响,与桂北乃至整个广西略有不同。
广西有一种特色美食,叫五彩糯米饭,又叫“乌饭”,因为里面有五种颜色,黑、红、黄、白、紫5种颜色,这种彩色的米饭是纯天然不添加色素的美食。分别是由栀子、枫叶、黄花、白糯米、紫番藤的汁液浸泡一天一夜而成的。五彩糯米饭在当地的寓意是五谷丰登,所以在每年的清明节、农历三月三等传统节日都会做五彩糯米饭。
2021年1月8日摄于广西天峨县
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