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愚公 | | 2022-05-14 | 整组浏览

国家级非物质文化遗产--------洋浦千年古盐田

【国家级非物质文化遗产--------洋浦千年古盐田】 第 1 幅

曝光: Manual exposure 光圈: F5.6 快门: 1/99 sec ISO: 200 曝光补偿: 0 EV 相机: 佳能 EOS 5D Mark III套机(配24-105mm镜头) 查看大图
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作品简介
千年古盐田位于海南洋浦半岛盐田村,占地750亩,其间密布着1000多个形态各异的砚式石盐槽。
      据考证,在唐末年间,一群福建莆田的盐工迁居到当时海南岛西部的古儋耳郡,在洋浦半岛的海边开山辟石,建造家园和盐田。他们的盐田十分独特,将海边大片的天然火山岩石削去一半,在石头顶部除四周留出凸边外,把中间打磨平滑,做成石槽。然后在这些石槽中注入经海泥过滤后的海水,靠阳光晒出高品质的食用盐。由于这种方式开创了高产量“日晒制盐”的先河,且口感味鲜,对多种疾病有疗效,清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人。
      盐田已有1200多年历史,被誉为最早采用日晒的制盐场、保存完好原始民间制盐工序的古盐场。古盐场是中华民族民间传统制盐手工业发展的历史见证,被列入国家级非物质文化遗产名录。
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