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菊花生在文明古老的华夏，据文献记载已历三千余年。在光辉灿烂的中华文明史上，菊花与人们的生产、生活和文化结下了不解之缘。
   远在西周时代，《礼记》一书记述：“鸿雁来……，鞠（菊）有黄华“。即以菊花的生态现象，反映气候变化的规律。其后，《礼记》记载“季秋之月，鞠（菊）有黄华“是以菊花在最后一个月齐放来指示月令。战国时的诗人屈原的《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮；夕餐秋菊之落英“的名句，歌颂菊秉性高洁，不同凡响，是菊花和民族文化结缘之始。
菊花约十二世纪传入日本，深得日本皇家和民间赞赏。十七世纪后传入欧洲，后经英国，传入美洲。由于中外园艺工作者的辛勤选育，菊花已发展成世界上品种最多、造型最丰富的名花。