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据说，浙江省青田人刘伯温是糖人祖师爷，就是那位朱元璋的军师。这样，浙江人吹糖人就有600多年历史了。
     相传朱元璋为了皇位能代代相传，他建造了一座“功臣阁”，让有功之臣住进之后放了一把大火，火灭功臣。刘伯温火中脱险被一名挑糖担的老人救下，从此他隐性埋名靠卖糖换破烂度日。时间长了，刘伯温发现麦芽糖糖稀加热变软后，或捏或吹做成小鸡、小兔，小葫芦，孩子特别喜欢抢着要买。刘伯温生意红火，找他学手艺的人也越来越多。于是，这门手艺就一传十、十传百，代代相传，延续了几百年。
    如今，杭州河坊街的吹糖人已经不是生意买卖了，而是一种民间艺术、一种民俗，向世界展示。