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奔向青海之（十五）：青稞 (共P)

四余居士 | | 2011-06-30 | 到论坛讨论 | 单张浏览

奔向青海之（十五）：青稞

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作品简介
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。
青稞做的窝头过早的时候如同吃沙子难以下喉，青稞酿的酒甘甜无比。
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