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扁豆，学名：Lablab purpureus (Linn.)Sweet英文名：Purple Haricot其他名称：藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆。植物界，被子植物门 Angiospermae，木兰纲 Magnoliopsida，蔷薇亚纲 Rosidae，豆目 Fabales，蝶形花科 Fabaceae，菜豆族 Trib. Phaseolea，菜豆亚族 Subtrib. Phaseolinae，扁豆属 Lablab，扁豆 Lablab purpureus。扁豆是一种草本攀缘植物，会产生紫色的花与豆荚，适合在围篱与藤架上种植，其生长迅速，且可产生鲜艳花朵吸引蝴蝶与蜂鸟，还可产生可食用的叶、花、豆荚、种子与根。其干燥的种子因含有高浓度的氰化葡萄糖苷而有毒，需经一段时间的烘烤后才能食用。
(采用配55-300mm镜头）