溪滩村·晒榨面 (共P)

路见秋明 | | 2014-12-13 | 到论坛讨论 | 单张浏览

溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 1 幅

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画面的右面就是榨面机




溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 2 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 3 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 4 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 5 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 6 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 7 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 8 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 9 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 10 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 11 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 12 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 13 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 14 幅

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溪滩村·晒榨面

【溪滩村·晒榨面】 第 15 幅

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作品简介
溪滩村位于崇仁古镇北面2公里,进入村子,呈现在眼前的摊晒榨面的场景颇为壮观。
嵊州榨面尤以溪滩村榨面历史最久,口味最纯,声名最盛,是浙江嵊州汉族传统名吃之一。
榨面的主要原料是籼米,经洗米、浸泡、磨成米粉、蒸成粉团、冷却后上榨(榨成长长细细的米线)、
煮面、冷浸、分条于竹笠中成25公分左右的圆盘形,在阳光或风吹中摊晒。
我孤陋寡闻,第一次听到“溪滩榨面”的名字,这么好的面,当然要带些回家。
此面像细条均匀的粉丝,其口感滑爽柔韧,配之以佐料,风味独特,美味!

三友嵊州之行(3)――溪滩村·邂逅一道独特的晒面风景线
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