实拍苗族杀年猪 现场血

样张简介： 云南曲靖山区苗族杀年猪是生活中的大事，所屠年猪都基本从仔猪养起，老乡是没钱买饲料的，都是打猪草喂养，完完全全的原生态，而且喂养期都近一年，被杀年猪膘肥体壮一般都在200公斤以上，越肥壮越好，它是苗族老乡一年中肉与油食用的唯一储备，因而杀猪都不能单家独户完成，或亲戚间或邻里间联手互助进行。掌刀的往往是行家里手，杀时要一刀毙命，解剖时更是忌零敲碎打，追求游刃有余，一头肥大的猪身转眼间就就被干净利索的化整为零，真可谓是酣畅淋漓。杀猪过程中肚子饿了，现割些精瘦肉不用洗放火上烧烤抹点盐就食用，别说还挺香。