五台山野生花卉之三十三（歪头菜） 第 1 幅
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样张简介：
歪头菜 (Vicia unijuga A. Br.),豆科 (Leguminosae) 野豌豆属 (Vicia)草本植物。分布于东北、华北、华东和西南。嫩茎叶是极品野菜，每百克含蛋白质2.5 克，脂肪0.3 克，糖类13 克，粗纤维5.4 克，钙298 毫克，磷43 毫克，胡萝卜素5.43 毫克，维生素C118 毫克。
全草入药，补虚调肝，理气止痛，清热利尿。
