美食--油荞面 (共P)

妩媚漂渺 | | 2018-04-19 | 到论坛讨论 | 单张浏览

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 1 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 2 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 3 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 4 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 5 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 6 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 7 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 8 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 9 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 10 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 11 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 12 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

美食--油荞面

【美食--油荞面】 第 13 幅

查看大图 相机: 尼康 D800E

美食----油荞面

手机看图
官方公众号 官方公众号
作品简介
重庆彭水苗族土家族自治县荞面豆花的历史年代久远。今天的彭水自治县,荞面豆花馆遍及大街小巷,生意红火,历来是苗家传统绿色食品。但更能让人们流连忘返的是荞面豆花中的另一种吃法:“油荞面”。它以“万足罗家大脚菌油荞面”尤为有名。万足茶林坪罗家荞面馆秉承苗家传统工艺,采用高山无污染纯绿色伏荞籽,取其精华荞面粉,辅以山珍大脚菌、瘦猪肉、豆腐粒、苗家老盐菜等特殊菜品烹制而成,独具特色风味,回味悠长。到彭水自治县旅游时,不妨一试哟。
    特点:趁热蘸食,鲜香嫩滑,食欲顿开。
    制作方法:荞面选用优质荞子磨成细面制作而成,不加其他成分,保持荞子的原汁原味;豆花选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐,然后再用豆浆煮熟,其特点是细嫩软绵。
    汤料:大脚菌、油炸豆腐粒熬鸡汤。
    食用时将煮熟的豆花盛装在一碗内,盖上煮熟的荞面,将汤料淋到荞面上,撒上葱花即可。
网友评论(0)  *由于系统升级,摄影部落2016年前评论内容将暂时不显示
表情
   [可按Ctrl+Enter发布]

*网站图片已委托维权图盾(ITUDUN.COM)进行版权保护*

©妩媚漂渺
收藏
选择图册
71
0
0
看美图,学技巧
扫一扫二维码,关注摄影部落,回复“教程”
手机扫一扫