行摄南埜的摄影博客
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《 客家烫皮 》 第 2 幅
| 曝光:Auto exposure 光圈:F5 快门:1/98 sec ISO:100 曝光补偿:-1 EV 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
《 客家烫皮 》 第 3 幅
| 曝光:Auto exposure 光圈:F8 快门:1/98 sec ISO:100 曝光补偿:-1 EV 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
《 客家烫皮 》 第 4 幅
| 曝光:快门优先 光圈:F6.4 快门:1/64 sec ISO:100 曝光补偿:-2/3 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
《 客家烫皮 》 第 5 幅
| 曝光:Auto exposure 光圈:F5 快门:1/98 sec ISO:100 曝光补偿:-1 EV 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
《 客家烫皮 》 第 6 幅
| 曝光:快门优先 光圈:F5 快门:1/64 sec ISO:100 曝光补偿:-1 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
《 客家烫皮 》 第 7 幅
| 曝光:Auto exposure 光圈:F6.4 快门:1/98 sec ISO:100 曝光补偿:-1 EV 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
《 客家烫皮 》 第 8 幅
| 曝光:快门优先 光圈:F5 快门:1/64 sec ISO:100 曝光补偿:-1 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
《 客家烫皮 》 第 9 幅
| 曝光:Auto exposure 光圈:F5 快门:1/98 sec ISO:100 曝光补偿:-1 EV 相机: 佳能 EOS 5D Mark II(5D2) | 查看原图 |
作品概括： “客家烫皮”又称粉皮，是汉族客家人的特色美食，用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明、片状米粉。经选米，石磨磨浆，旺火蒸多道工序，成品呈片状，入口脆酥， 凉置则柔韧，香味独特。
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