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四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现现代美食观念，促进优质生活。凭借勇于创新的精神及逾 40 年的丰富经验，集团不断开拓新产品及市场，现已发展为全港最大食品企业之一，在香港及内地设有 20 间厂房，生产不同种类的食品，并且代理来自三十多个国家多达 5,000 种不同类型的产品。四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。四洲集团饮食业务，包括位于香港的“四季“日本料理、“功德林“上海素食、“大阪王将“日式饺子店及位于中国广州市的“泮溪“园林酒家、“寿司皇“日本餐厅及“喫茶屋”日式咖啡店，blu-candy新派日式西餐，在国内及香港市场开创新一代饮食潮流。

昨晚有幸受邀试食,甜美甜品压轴登场~~